Домашна погача пълна с МНОГО краве сирене и масло! Просто и вкусно!

Реклама


Необходими продукти:

  • 500 грама брашно
  • 125 мл топло краве мляко
  • 125 мл вода
  • 1 куб мая
  • 1 малка чаена лъжичка захар
  • 1 малка чаена лъжичка сол
  • 80 мл краве масло

За пълнежа:

  • 100 грама краве сирене
  • 1 супена лъжица кисело мляко
  • 1 яйце

Още:

  • 1 жълтък за намазване
  • сусам или маково семе за поръсване

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с хладката вода, захарта и малко брашно. В купа смесете брашното и солта. Разбъркайте и направете кладенче. В него сипете маята, прясното  и разтопеното краве масло и замесете меко и еластично тесто.

Пригответе пълнежа, като в купа разбиете яйцето и киселото мляко. Добавете наторшеното краве сирене и комбинирайте.

Вземете една топка и върху набрашнена работна повърхност разточете кора. Нанесете плънката по нея и навийте на руло. Повторете с останалите 3 топки.

Поставете фитилите във форма за печене, покрита с хартия (за по-красива питка можете да ги сплетете) и оставете да починат за 20 минути на топло.

Разбийте един жълтък с малко растителна мазнина и намажете погачата. Поръсете със сусам и маково семе по желание.

Печете в предварително загрята фурна до 200 градуса фурна за 30-35 минути или до златисто.

Извадете, премахнете хартията и формата за печене и поднесете погачата топла.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!

Прегледи: 904

Реклама