Необходими продукти:
За основния крем:
- 200 милилитра прясно мляко
- 2 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1 яйчен жълтък
- 2 супени лъжици лимонов сок
- настъргана кора на 1 лимон
- 350 милилитра сладкарска сметана
Още:
- 200 грама бишкоти
- 200 милилитра прясно мляко
За лимоновия крем:
- 200 милилитра лимонов сок
- 150 милилитра вода
- 60 грама захар
- 2 супени лъжици царевично нишесте
Начин на приготвяне:
Направете основния крем, като в купа разбиете прясното мляко заедно със захарта. Добавете нишестето и яйцето и разбъркайте. Налейте лимоновия сок и смесете. Поставете на котлона и бъркайте, докато се сгъсти. Когато това стане, свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.
В купа разбийте сладкарската сметана до получаване на пухкав бял крем. След това сипете охладения лимонов крем и настържете кората на един лимон.
Вземете форма за печене и покрийте с прозрачно фолио. Срежете част от бишкотите на две и ги потопете в прясното мляко. Подредете по стените на съда. Напълнете с крема и загладете. Отгоре подредете с останалите бишкоти, потопени в прясно мляко. Опаковайте формата с прозрачно фолио и сложете в хладилник. Оставете за 2 часа или докато стегне напълно.
Направете лимоновия крем, като в касорела сипете захарта и нишестето. Налейте прясното мляко и разбъркайте. Поставете на котлона и готевете, докато сместа се сгъсти. Ако желаете цвета да е по-интензивен, то добавете малко жълта боя. Свалете от котлона и оставете да се охлади напълно.
Извадете десерта и махнете фолиото. Обърнете в съд за сервиране. Сипете охладения лимонов крем и изгладете. Оставете да в хладилник да стегне. Когато това стане, извадете и декорирайте според вкуса си. Нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!
