Домашен хотдог по италианска рецепта

Реклама


Домашен хотдог по италианска рецепта
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • ½ чаша масло
  • ¼ чаша пресен босилек
  • ¼ чаша ситно нарязан магданоз
  • 2 скилидки чесън
  • 4 кренвирша
  • 300 гр. доматен сос
  • ¼ чаша червено вино
  • 4 хлебчета за хотдог
  • 200 гр. моцарела
  • 200 гр. кашкавал

Начин на приготвяне:

Смесете размекнатото масло с босилека, магданоза и чесъна и разбъркайте. Нарежете кренвирша и го запържете за кратко в тиган. След това добавете доматения сос и червеното вино и се оставя да къкри за около 15 минути. Свалете от  огъня и подправете маслото и подправките. Посолете и добавете черен пипер.  Разрежете на две по дължина и ги намажете с масло. Поставете ги в загрята фурна за няколко минути. Извадете хлебчетата и поставете няколко парченца моцарела , а отгоре полейте с доматения сос. Върнете във фурната за още 2-3 минути. Извадете и поръсете с настърган кашкавал и пресен босилек. Вкусни дни!

Прегледи: 639

Коментари

Реклама