Чушки със зеленчукова плънка

Реклама


Необходими продукти:

  • 6 броя червени чушки
  • 1 консерва домати
  • 100 грама кафяв ориз
  • 150 грама гореща вода
  • зелен лук, тънко нарязан
  • 1/2 чаша царевица
  • 200 грама сварен боб
  • 1/4 чаена лъжичка счукан червен пипер
  • 1/2 чаша настърган сирене моцарела
  • 1 супена лъжица настърган кашкавал
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

В тенджера задушете лука и доматите. Добавете ориза и водата и варете за около 5-10 минути или докато ориза омекне. Прибавете царевицата и боба и поръсете с червен пипер и останалите подправки.

Почистете чушките от дръжките и семките. Срежете ги на 2 и напълнете всяка половинка с плънката.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за около 30 минути. Извадете и поръсете чушките с настъргана моцарела или кашкавал. Върнете в пешта и печете за още 10 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!

 

 

 

 

Прегледи: 200

Коментари

Реклама