Необходими продукти:

• 250 милилитра хладка вода
• 1/2 супена лъжица сол
• 2 супени лъжици захар
• 1/2 супена лъжица суха мая
• 50 милилитра растително масло
• 600 грама пшенично брашно

За плънката:

• 200 грама сирене „Моцарела“
• 1 домат
• 3-4 стръка зелен лук
• 150 грама крем сирене
• 1 жълтък

Начин на приготвяне:

В купа сипете сухата мая и захарта. Налейте хладката вода и олиото и разбъркайте. Пресейте брашното заедно със солта и сложете при маята. Замесете тестото, като продължите, докато спре да лепене по ръцете и стените. Когато това стане, прехвърлете върху набрашнена работна повърхност и разточете кора с дебелина от около 5-6 милиметра.

Вземете купа и с нейна помощ изрежете кръгчета с диаметър 10-12 сантиметра. Вземете едно парче и и леко прегъне крайчетата му, за да оформите ръбче. След това ги подредете във форма за печене, покрийте с хартия. Оставете да починат за 30 минути.

Направете пълнежа, като настържете моцарелата в купа. Измийте и нарежете домата на ситно. Сложете го в купата. Почистете и нарежете зеления лук на ситно. Поставете в купата и прибавете крем сиреното. Разбъркайте добре и след това поставете върху блатовете. Разбийте жълтъка и намажете краищата.

Сложете в студена фурна и включете на 220 градуса. Печете за 10-14 минути или до златисто кафяво. Извадете и поднесете топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!