Необходими продукти:

• 200 милилитра вода
• 1 супена лъжица олио
• 1 чаена лъжица захар
• 1 чаена лъжица сол
• 5 грама суха мая или 15 грама прясна мая
• 350- 400 грама брашно
• 20 грама разтопено масло за потапяне на топчетата

За намазане:

• 100 грама омекотено краве масло
• 5 чаени лъжички брашно
• 5 чаени лъжици вода
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 разбито яйце

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното. Направете малко кладенче. Изсипете сухата мая, сложете захарта, солта, олиото и водата. Омесете меко, еластично тесто. Оставете да втаса и удвои обема си.

За крема разбъркайте маслото с брашното, водата и солта. Накрая добавете и разбитото яйце и разбъркайте.

От втасалото тесто оформете топчета с големина на лешник или по ваше желание. Потопете всяко в стопеното масло и подредете едно до друго в тава. Аз използвах тава с диаметър 25 сантиметра. Намажете ги с масления крем и оставете да втасат отново.

Изпечете милинките в загрята фурна на 180 градуса до златисто. Може да ги поръсите с пудра захар по желание.

За Вас това изкушение приготви:

Светла Тончева (тази рецепта видях в кулинарна група от Десислава Генова)

Опитайте това и други вкусни идейки от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!