Божествена закуска, в която децата направо се влюбени! Приготвям тези страхотни рулца през ден!

Реклама


Небходими продукти:

  • 600 грама брашно
  • 1 кубче прясна мая
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 чаени лъжички захар
  • 300 мл прясно краве мляко
  • 100 грама краве масло
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица масло

За пълнежа:

  • 200 грама тънко нарязана шунка
  • 200 грама тънко нарязан кашкавал
  • риган на вкус
  • 50 грама разтопено краве масло
  • 1 яйце за намазване

Начин на приготвяне:

Активирайте маята със захарта и топлото прясно мляко. Сложете брашно в купа, добавете солта, разбъркайте и направете кладенче. В него сипете втасалата мая, яйцето и разтопеното краве замесете меко и еластично тесто. Прехвърлете в чиста купа, покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло за 30 минути или докато удвои обема си.

Вземете втасалото тесто и върху набрашнена работна повърхност разточете правоъгълна кора с размери 15 на 20 сантиметра и дебелина около половин пръст. Намажете кората с разтопено масло и върху него подредете парчета шунка и кашкавал. По желание поръсете с малко риган. Срежете кората на две и от всяка половина навийте руло. Вземете едно руло и нарежете на 4 по-малки.

Подредете във форма за печене, покрита с хартия и оставете на топло, докато удвоят обема си.

След това разбийте едно яйце и намажете. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути или до златисто.

Извадете и поднесете топли.

Опитайте още вкусни предложения от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!

Прегледи: 7 426

Реклама