Благодарение на тази изпитана рецепта се научих да приготвям божествено пухкави домашни милинки!

Реклама

снимка: Светла Тончева
снимка: Светла Тончева

Благодарение на тази изпитана рецепта се научих да приготвям божествено пухкави домашни милинки!
3.7 (73.33%) 3 vote[s]

Необходими продукти:

  • 1 килограм пшенично брашно
  • 1 кубче (20 грама) мая
  • 2 чаена чаша прясно краве мляко
  • 5 супени лъжици растителна мазнина
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена чаша натрошено краве сирен или извара
  • 3 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици захар
  • 2 кафени чаши прясно краве мляко

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с 1 чаена чаша топло прясно краве мляко. В купа смесете брашното и солта. Разбъркайте и направете кладенче. В средата добавете маята, 1 чаена чаша прясно краве мляко и 5 супени лъжици олио. Замесете меко тесто. Поставете го в чиста купа и покрийте с хавлиена кърпа. Оставете го на топло място за около 1 час или докато удвои обема си.

Вземете форма за печене и я намажете добре с масло. Намаслете ръцете си добре и вземете тестото. Направете го на топки с размер колкото на 1 яйце. Наредете ги едно до друго във формата. Оставете на топло да втасат. Когато милинките изпълнят формата, с пръст направете дупка във всяко топче.

снимка: Светла Тончева
снимка: Светла Тончева

В купа разбийте разтопеното масло, захарта и прясното мляко. Добавете натрошеното сирене и разбъркайте. С тази плънка полейте милинките.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 25-30 минути или до златисто. Извадете и поднесете милинките топли.

снимка: Светла Тончева
снимка: Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 4 081

Коментари

Реклама