Необходими продукти:

За блата:

• 3 супена лъжица захар
• 1/4 чаша масло
• 1/2 чаша брашно
• 1 чаша бадеми
• 2 пакета чаени бисквити

За пълнежа:

• 4 яйца
• 1/2 чаша захар
• 125 грама крема сирене
• 1 чаша сладкарска сметана

За крема:

• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1 и 1/2 чаена лъжичка ванилия
• 2 супена лъжица ром
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 2 супена лъжица царевично нишесте
• 3 супена лъжица брашно
• 4 яйчни жълтъка
• 1/2 чаша захар
• 2 и 1/2 чаша прясно мляко
• 12 банана

Начин  на приготвяне:

Смелете бадемите и бисквитите и ги смесете с размекнатото маслото  и пълнозърнестото брашно. Омесете  добре и изсипете в тава с подвижно дъно. Оформете блат с дебелина около 3 см.

След това пригответе пълнежа, като разбиете сиренето, захарта и яйцата. Бийте до получаване на хомогенна смес. Прибавете сметаната и разбъркайте добре.

След като крема е готов, го изсипете върху блата и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса фурна за 20 минути.

След като сладкишът е изпечен го оставете да изстине. Пригответе финалния крем, като загреете прясното мляко и половината от захарта. Варете около 5 минути. Разбийте жълтъците и добавете останалата захар. Бийте до пълното ѝ разтваряне.

В отделна купа смесете бялото брашно, морската сол и царевично нишесте. Объркайте добре и добавете прясното мляко. Върнете сместа на котлона и бъркайте непрекъснато, докато кремът се сгъсти. Свалете от котлона и добавете рома и ванилията. Разбъркайте и оставете крема да се охлади напълно. Обелете и нарежете бананите. Добавете ги към крема и разбъркайте.  Така приготвения крем, сипете върху сладкиша. Поръсете с канела и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!