Необходими продукти:

• 1 литър прясно краве мляко
• 2 яйчни жълтъка
• 1 чаена чаша захар
• 5 равни супени лъжици царевично нишесте
• 2 супени лъжици краве масло
• 1 пакет ванилия на прах
• 200 грама сладкарска сметана
• 1 супена лъжица крем от шамфъстък
• 1/2 пакет кори за баница
• 50-60 грама краве масло, разтопено
• наряза шамфъстък, за декорация

Начин на приготвяне:

Вземете една кора за баклава и я намажете с малко разтопено краве масло. Сложете втората кора и сгънете като хармоника. Поставете във форма за печене, покрита с хартия. Повторете с останалите. Сложете в предварително загрят до 180 градуса фурна и печете за 12-15 минути или докато станат златисти. Извадете и оставете да се охладят. След това намачкайте с ръка. Върнете във фурната за още няколко минути, за да покафенеят и да станат по-хрупкави.

Пригответе кремът „Магнолия“, като в тенджера разбиете жълтъците със захарта. Добавете нишестето и смесете. Налейте прясното мляко и бъркайте до гладкост. Ако все пак има бучки-прецедете. Сложете на котлона и гответе, като бъркате непрекъснато до сгъстяване. Когато това стане, свалете и прибавете ванилията и кравето масло. Смесете добре. В отделен съд разбийте сметаната с миксер до получаване на пухкав бял крем. След това го прибавете в тенджерата и добавете крема от  шамфъстък. Бъркайте до получаване на еднородна смес.

Завършете десерта, като в ч чаши налеете малко от крема. Загладете и сложете пласт от начупените кори за баница. Редувайте до запълване на съда, като завършите с кори. Декорирайте с малко нарязан шамфъстък и оставете да стегне в хладилник. След това в извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!