Необходими продукти:

• 700 грама брашно
• 3 яйца
• 1 1/2 чаена чаша прясно мляко
• 1 кубче мая
• сол
• 1 чаена лъжица захар
• 300 грама сирене краве сирене
• 200 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Активирайте маята в малко топла вода и една чаена лъжичка захар.

В купа сипете брашното и солта и  разбъркайте. Направете кладенче в средата  и в него сипете мая, прясното мляко и яйцата. Замесете гладко тесто и го оставете на топло да удвои обема си.

Вземете втасалото тесто и разделете на топки с големината на топка за тенис.  Върху набрашнена работана повърхност сложете една топка и  разточете правоъгълна кора с размери 15 на 20 сантимера. Намажете с разтопеното краве масло и поръсете с натрошено сирене.  Сгънете като плик.

Поставете в добре загрят  грил тиган  и изпечете от двете страни.  ИЗвадете гюзлемата и намажете от двете страни с краве масло.

Повторете с останалото тесто.  Поднесете гюзлемите топли.

Опитайте това апетитно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!