Необходими продукти:

• 5 яйца
• 500 мл прясно краве мляко
• 5 супени лъжици пшинично нишесте
• щипка сол
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица растително масло

За пълнеж:

• 300 грама извара
• 1 яйце
• захар на вкус
• стафиди
• краве масло

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта. След това добавете нишестето и бийте, докато сместа стане гладка без бучки. Налейте прясното мляко, слънчогледово олио и разбъркайте. Оставете да престои 15 минути.  Това , че сместа е рядка не бива да ви притеснява.  За тези палачинки трябва да е такава. Загрейте тиган за палачинки и изпечете от двете страни до златисто.

Пригответе плънката, като в отделен съд смесите изварата със захарта и яйцето. Разбийте и по желание добавете маково семе и стафиди. Вземете една палачинка и я намажете с този пълнеж. Сгънете като плик и подредете внамазнена с краве масло форма. Когато мястот свърши редете една върху друга. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 10-15 минути.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!