Необходими продукти:
- 1 литър прясно краве мляко
- 3 пакетчета ванилов пудинг
- 5 супени лъжици захар
- 300 грама обикновени бисквити
- 200 грама заквасена сметана
- 200 грама краве масло или маргарин
- 100 грама шоколадови капки, пръчици или настърган шоколад
- 2-3 банана
- 200 мл сладкарска сметана
- 200 грама шоколад
Начин на приготвяне:
Отделете около 200 мл от прясното мляко и в него разтворете пудингите. Останалото мляко сложете в подходящ съд, добавете захарта и поставете на котлона. Щом загрее, сипете пудинга и гответе, докато сместа се сгъсти.
Свалете от котлона и прибавете кравето масло. Бъркайте, докато сместа поеме мазнината напълно. След това добавете заквасената сметана и комбинирайте.
Оставете крема да се охлади леко и към него добавете кравето масло. Натрошете бисквитите на малки парченца и ги прибавете към пудинга. Накрая сложете 3-4 супени лъжици шоколадови капки или нарязания на парчета шоколад. Разбъркайте, за да се смесят всички продукти.
Намажете правоъгълна форма за печене с размери 33х21 см с малко масло. Изсипете половината от сместа в нея и заравнете. Обелете бананите и ги срежете на две по средата. Поставете ги върху балата и поръсете с 3-4 супени лъжици шоколадови капки.
Отгоре разпределете равномерно разпределете втората половина от крема. Сложете десерта да се охлади на стайна температура, а след това поставете в хладилник да стегне за около 1-2 часа.
Пригответе глазурата, като в подходящ съд смесите сладкарска сметана и шоколада. Сложете на водна баня и гответе, докато компонентите се смесят. Свалете, охладете за 3-4 минути и полейте десерта. Върнете в хладилника и оставете глазурата да стегне.
Извадете, нарежете, декорирайте и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
Вкусни дни!