Необходими продукти:

• 2 -3 тиквички
• 3 яйца
• 1-2 стръка зелен лук
• 2 скилидки чесън
• 5 -6 супени лъжици олио
• 400 грама кисело мляко
• брашно за овалване на тиквичките около 200 грама
• 300 мл вода
• червен пипер на вкус
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• копър или магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете тиквичките на кръгчета. Оваляйте ги в брашното, поставете ги  във форма за печене и сложете във фурната. Гответе на 200 градуса за 10-15 минути или докато тиквичките покафенеят.

Нарежете лука и чесъна. Загрейте олиото и запържете до златисто. Добавете червения пипер и водата. Свалете от котлона и полейте зеленчуците. Върнете ястието във фурната и гответе за 15-20 минути.

 

Разбийте яйцата и киселото мляко, извадете тавата и застроите манджата. Върнете във фурната и гответе за още 10-15 минути. Готовото ястие поръсете със сол, черен пипер и пресен копър и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!