Необходими продукти:

• 500 грама сирене фета
• 200 грама кисело мляко
• 300-400 грама люти зелени чушки тип лют червен пипер не много остър – 300-400 g
• сока на 1 лимон
• 100 милилитра зехтин
• прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте зелените люти чушки и срежете на половина. Премахнете дръжките и семките. Загрейте съд с вода. Щом течността кипне, добавете чушките. Гответе 15-20 минути или докато люспата започне да се отделя.

Свалете от котлона и прецедете през гевгир. Щом чушките се поохладят, ги обелете. Поставете в блендер и добавете сиренето фета, киселото мляко, чесъна, зехтина и сока на 1 лимон. Смелете до получаване на хомогенна маса. Поръсете с прясно смелен черен пипер и разбъркайте. Поставете в хладилник за 15 минути. Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!