Необходими продукти:

• 6 камби
• 4 супени лъжици масло
• 1 яйце
• 4 супнени лъжици краве масло
• сол на вкус
• 100 мл готварска  сметана
• риган
• 1 малък патладжан
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете патладжана. Нарежете го на малки кубчета и го посолете. Оставете да пусне сока си ( за около 30 минути).

След това го измийте и задушете в маслото заедно с  настърганата тиквичка. Добавете сол, черен пипер и риган. Разбъркайте добре.

Почистете камбите и премахнете дръжките и семките им. Срежете на две по дължина и посолете. Поставете камбите в намаслена форма за печене.

В купа разбийте сметана с едно яйце. Напълнете камбите със зеленчуковата смес и печете в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печете за около 25 минути.

Извадете ги и полейте със сместа от сметана и яйца. Върнете във фурната и печете за още 10 минути.

Опитайте това вскусно  предложение пт раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!