Необходими продукти:

• 300 грама масло (мас или маргарин)
• 250 мл прясно мляко
• 300 грама пшеничен грис
• 250 грама захар
• 4 яйца
• 600 грама брашно
• 1/2 амонячна сода (може и бакпулвер)
• ½ пакетче суха мая
• 1 лимон
• 1 ванилова захар
• захар за овалване

Начин на приготвяне:

Поставете мазнината в подходящ съд и я сложете на котлона .Щом се разтопи, добавете прясното мляко. Свалете от котлона и добавете маята. Оставете дрождите да се активират.

В купа смесете брашното, гриса и амонячната сода. Разбъркайте и направете кладенче. Добавете захарта, яйцата, млечната смес, кората и сока на 1 лимон и 1 ванилия. Замесете тесто. Поставете в чиста купа и покрийте с прозрачно фолио. Оставете на топло да около 45 минути.

След като удвои обема си, вземете тестото и с ръка оформете малки кръгчета (колкото орех). Поставете ги във форма за печене, покрита с хартия. Оставете на топло да се надигнат (около 30 минути).

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 10 минути. Извадете и оваляйте в кристална захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!