Необходими продукти:

За блата:

• 1 яйце
• 250 грама брашно
• 200 грама краве масло или маргарин
• сол

За плънката:

• 200 грама готварска сметана
• 100 грама моцарела
• 100 грама краве сирене
• 100 топено сирене
• 100 синьо сирене
• 200 грама броколи
• 5-6 чери домата
• сол
• черен пипер
• босилек

Начин на приготвяне:

Замесете твърдо тесто от брашното, яйцето, малко вода и солта. Разтопете кравето маслото и го добавете към тестото. Месете, докато тестото поеме мазнината. Разточете тесто и го поставете във форма за печене така, че да образува ръб отстрани. Леко набодете с вилица тестото.Покрийте блата с хартия за печене и отгоре наредена няколко зърна боб.

Сложете в предварително загрята фурна до 200 градуса фурна и печете за 10 минути.

Пругответе плънката, като в  купа смесете сметаната и сирената. Добавете малко сол, черен пипер и босилек. Полейте блата със сместа. Отгоре поставете накъсаното на розички броколи и нарязаните на две чери домати.

Върнете във фурната за още 30-40 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!