Необходими продукти:

• 1 чаена чаша киноа
• 2 чаени чаши  вода
• 2 чаени чаши спанак
• 50 грама сурови филирани  бадеми
• няколко маслини

За дресинг:

• 2 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 супени лъжици горчица
• сол на вкус
• щипка червен пипер по желание
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

В подходящ съд  поставете вода и поставете на котлона. Измийте киноата и я добавете към течността. Поставете на котлона и гответе за 15 минути. Свалете от котлона и отцедете, ако има нужда. Оставете да се охлади.

Поставете бадемите в тиган и сложете на котлона. Изпечете. Свалете от огъня и оставете да се охладят.

Измийте и нарежете спанака. Поставете в купа и добавете киноата, филираните бадеми и маслините.

Пригответе дресинг като смесите зехтина, лимоновия сок, червения пипер и горчицата. Разбъркайте и полейте салата. Овкусете със сол и черен пипер. Поръсете с бадемите и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Добър апетит!