Необходими продукти:

• 150 грама ориз „Жасмин“
• 1 краставица
• 100 грама чери домати
• 50 грама свежа салати
• 50 грама пушена сьомга
• 50 грама извара
• вода
• 2 супени лъжици олио
• 1 супена лъжица оцет
• 1 супена лъжица горчица
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете ориза във вода в съотношение 1 към 2. Гответе на бавен огън за 12 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади. След като това стане, добавете изварата и разбъркайте внимателно. Вземете малка част от сместа и добавете парче риба. Оформете топче с големината на орех.

Измийте и нарежете копъра. Сипете червения пипер в купа и в него оваляйте част от топчетата. Останалите оваляйте в копъра.

Измийте свежата салата и я нарежете. Същото направете с краставицата и чери доматите. Поставете в купа за сервиране и добавете оризовите топки.

Пригответе дресинг от зехтина, меда, горчицата, оцета и солта. Разбъркайте добре и поръсете салатата.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Бон Апети!