Необходими продукти:

За тестото:

• 240 грама брашно
• 1 яйце
• 4 супени лъжици прясно мляко
• 1 чаена лъжичка сол
• ½ бакпулвер
• 90 грама масло

За плънката:

• 200 грама нарязана на дребни кубчета тиква
• 100 грама сушени домати
• 1 малка глава лук
• 150 грама заквасена сметана
• 150 грама сирене фета
• 3 яйца
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Смесете брашното със солта и бакпулвера. Разбъркайте и добавете яйцето, прясното мляко и маслото. Замесете тесто. Оставете в хладилник, докато приготвите плънката.

За целта накиснете сушените домати в гореща вода. Нарежете тиквата на малки кубчета и я задушете в маслото. Нарежете лука и го добавете към сместа. В отделен съд разбийте яйцата със заквасената сметана. Прибавете сиренето фета. Отцедете сушените домати.

Извадете тестото и разстелете в предварително намаслена форма за печене с диаметър 24 сантиметра. Поставете, така че да се образува ръбче. Полейте със яйчната смес. Добавете тиквата и сушените домати.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40-45 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!