Необходими продукти:

• 4 яйца
• 2 чаени чаши (по 200 милилитра) захар
• ½ чаена чаша олио
• 1 бакпулвер (10 грама)
• 2 ½ чаена чаша брашно
• 250 милилитра жълта лимонада
• 1 ванилия
• пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбивам с миксер яйцата със захарта до удвояване на обема им. Прибавям олиото, като не спирам да разбивам. Спирам миксера и постепенно сипвам, пресявайки брашното и бакпулвера. След това разбъркам с шпатула, за да не загубя обема на яйца.  Щом сместа стане еднородна, сипвам лимонадата и ванилията и продължавам да бъркам до получаване на гладка.

Вземам правоъгълна тавичка с размери 20 на 30 сантиметра, застилам с хартия за печене и след това изсипвам готовата смес. Заравнявам  и пека в предварително загрята до 180 градуса фурна до златист цвят и суха клечка.

Щом това стане, вадя, охлаждам,  махам формата и хартията. Слагам в съд за сервиране, поръсвам с пудра захар и поднасям.

Забележка:

1 чаена чаша= 200 милилитра 

За Вас този приказен десерт приготви:
Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!