Необходими продукти:

• 300 грама сварен боб
• 2 картофа
• 50 грама лук
• 20 грама масло
• 1 супена лъжица магданоз
• 1 чаена лъжичка прясна мента
• 4 супени лъжици лимонов сок
• 400-500 мл вода
• 2 супени лъжици зехтин
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Загрейте водата и щом кипне, прибавете боба и картофите. Гответе 15 минути. Нарежете лука и запържете в маслото. Сварените картофи и боб, свалете от котлона и прибавете лука. Пасирайте.

Овкусете със зехтин, черен пипер, магданоз, мента, лимонов сок. Поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!