Необходими продукти:

За тестото:

• 1 килограм брашно
• 500 мл прясно мляко
• 100 мл топла вода
• 1 мая
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици захар
• 1 кафена чаша масло
• 1 чаена лъжичка оцет

За плънката:

• 300 грама настъргано сирене
• 300 грама нарязана шунка
• 100 грама разтопено масло
• 1 чаена лъжичка млян червен пипер

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с топлата вода и захарта. Поставете брашното в голяма купа и смесете със солта. Направете кладенче в средата и добавете маята, прясното мляко, оцет и разтопеното масло. Омесете еластично тесто и го разделете на 6 равни части.

От всяка топка разточете кора и поръсете с масло. Добавете настъргано сирене и парченца шунка. Поъсете с малко черен пипер и навийте на руло.

Нарежете на ленти с дължина 5-6 сантиметра. Всяка лента усучете, така че да получите спирала.

Поставете в предварително намазнена форма за печене и поръсете със сусам. Печете за 30-40 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!