Необходими продукти:

• 1 патладжан
• щипка сол
• 100 грама галета
• шипка черен пипер
• 1 чаена лъжичка риган
• 1 чаена лъжичка сушен чесън
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• растително масло
• 1 яйце
• 100 грама кашкавал
• шипка пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете патладжана на кръгчета и ги посолете. Оставете за 15 минути да си пуснат сока и след това измийте под течаща вода. Подсушете с кухненска хартия и сложете в купа. Полейте с малко олио и разбъркайте.

В отделен съд  смесете галетета, малко сол, ригана, черния и червения пипер и разбъркайте. Поръсете над зеленчука. Настържете кашкавала на едро ренде и добавете. Прибавете нарязания магданоз и разбъркайте всичко добре.

Подредете във форма за печене, покрита с хартия. Сложете в предварително загарта до 180 градуса фурна и печете за 20 минути.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за патладжан.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!