Необходими продукти:

• 2, 5 килограма домати
• 2 килограма краставици
• 700 грама чушки
• 3-4 глави лук
• 1 глава чесън
• 40 грама кориандър
• 1/2 връзка магданоз
• 1 супена лъжица сол
• 120 милилитра растително масло
• 1 чаена лъжичка захар, за всеки еднолитров буркан
• 1 чаена лъжичка оцет за всеки еднолитров буркан

Начин на приготвяне:

Измийте добре доматите и ги нарежете на резени. Сложете ги в голям съд. Почистете и нарежете краставицитие на кръгчета. Прибавете ги в съда. Почистете чушките от семките и дръжките им и ги нарежете на парчета. Сипете при останалите зеленчуци.

Обелете и нарежете лука. Почистете чесъна и го накълцайте. Добавете двата зеленчука в купата. Нарежете магданоза и прибавете. Поръсете със солта и налейте олиото. Разбъркайте и оставете за 30 минути да си пусне сока.

След това напълнете в чисти буркани и долейте всеки с отделения сок. Към всеки прибавете по 1 чаена лъжичка захар и 1 чаена лъжичка оцет. Затворете с капачки и разклатте, за да се смесят продуктите. Стерилизирайте за 5 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!