Необходими продукти:

• 1 килограма ягоди
• 550 грама захар
• 1 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

Измийте добре ягодите и отстранете листата им, ако имат такива. След това ги нарежете на парчета и сложете в купа. Прехвърлете в половината тенджера, вземете пасатор и смелете до получаване на пюре. Сипете захарта и разбъркайте. Добавете нарязаните плодове и комбинирайте.

Поставете на котлона и на среден огън варете, докато се сгъсти. Периодично разбърквайте. Щом сладкото се запени, вземете лъжица и  махнете пяната. От време на време пробвайте гъстотата му , като в чиния сложите малко от него. След като достигне желаната гъстота, сипете лимоновия сок и разбъркайте. Гответе за още 3-4 минути.

Свалете и сипете в чисти буркани. Затворете и обърнете с капачката надолу. Оставете да се охлади напълно.

Така приготвеното сладко съхранявайте тъмно и хладно място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!