Необходими продукти:

• 1 глава лук, нарязан
• 1 морков
• 1 домат
• 1 червена чушка
• 2 зелени чушки
• 50 грама ориз
• 25 броя бамя
• връзка магданоз
• стрък целина
• 2 супени лъжици масло
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• сол
• черен пипер
• 100 грама моцарела
• 200-250 мл вода

Начин на приготвяне:

Нарежете морковите на кръгчета, чушките и домата на кубчета. Накълцайте магданоза и целината. Загрейте маслото и в него запържете лука.

Задушете, докато зеленчуците омекнат и прибавете ориза. Гответе още 2-3 минути и добавете червения пипер, водата и останалите подправки. Свалете от котлона.

 

Измийте и почистете бамята. Поставете зеленчуците и ориза във форма за печене. Върху тях поставете бамята и сложете във фурната за 30 минути.

След като се изпече, извадете и в средата поставете моцарелата. Върнете във фурната за още 10 минути. След това извадете ястието и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!