Необходими продукти:

• 2 глави цвекло ( около 400)
• 1 консерва боб (или нахут)
• 1-2 скилидки чесън
• кората от 1 лимон
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 30 грама орехи
• 2-3 супени лъжици зехтин
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете цвеклото и го сложете в тенджера. Полейте го с вода и сложете на котлона. Варете до омекване. Свалете и отцедете излишната вода. След това го нарежете на едри парчета и сложете в купа.

Отцедете боба от консерва и добавете в купата. Настържете лимоновата кора и и прибавете в съда. Изцедете сока на лимона и го налейте в купата. Обелете чесъна и го добавете в съда. Вземете пасатор и смелете до еднородност. Накрая овкусете със сол и черен пипер и налейте зехтина.

Разбъркайте добре и поднесете с препечен хляб.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!