Необходими продукти:

За блата:

• 2 яйца
• 4 едри картофа
• подправки на вкус
• 1 глава лук
• 3 супени лъжици брашно
• 2 супени лъжици кисело мляко
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

За пълнежа:

• 400 грама пилешка кайма
• 100 грама кашкавал
• 1 глава лук
• 1/4 връзка магданоз

Още:

• 50 грама настъргана кашкавал

Начин на приготвяне:

Обелете и настържете картофите на едро ренде. Постаравате ги в купа. Обелете и нарежете лука. Добавете го в съда и прибавете яйцата. Разбъркайте добре и сипете киселото мляко. Добавете подправките, солта и черния пипер. Сипете брашното и бъркайте до смесване.

Покрийте форма за печене с хартия и сипете сместа над нея. Поставете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 25 минути или до златисто.

Направете плънката, като в купа сипете каймата. Настържете лука на едро ренде и добавете. Нарежете магданоза и прибавете. Разбъркайте всичко добре.

Извадете изпечения блат и го навийте на руло. Оставете да се охлади за кратко. След което, разгънете и намажете с плънката. Поръсете с настъргания кашкавал и отново навийте на руло. Увийте в алуминиево фолио и върнете във фурната.

Печете на 180 градуса за 25 минути. След това махнете фолиото и поръсете с малко настърган кашкавал. Върнете във фурната и печете за още 10-15 минути или до златиста коричка.

Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!