Необходими продукти:

• 150 грама брашно
• 120 грама захар
• 3 яйца
• 60 милилитра растително масло
• 1 бакпулвер
• 1 ванилова захар
• 1-2 ябълки
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 50 грама стафиди
• 50 грама сушени кайсии
• 50 милилитра коняк
• 150 грама орехи
• 1 чаена лъжичка канела
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Нарежете сушенуте кайсии и стафидите и ги сложете в малка купа. Полейте с коняка, разбъркайте и оставете за 15 минути. Ако десерта ще се консумира от деца, можете да използвате вода или чай.

В  блендер смелете орехите заедно със 70 грама захар и щипка канела.

Пригответе тестото, като в купа разбийте яйцата с останалата кристална и ваниловата захар. Бийте, докато яйцата побелеят и удвоят обема си. Смесете брашното, нишестето и бакпулвера и го добавете към сместа. Бъркайте с шпатула до смесване. Консистенцията на тестото трябва да е с гъстотата на заквасена сметана.

Измийте и обелете ябълките. Срежете ги на две и махнете сърцевината им. Обелете и нарежете на тънки резени.

 

Вземете форма за печене и я намажете с малко олио. Поръсете с брашно и разклатете, за да се разпредели равномерно. Сипете 1/3 от тестото и загладете. Над него подредете част от орехите. Върху тях поставете половината от ябълките и над тях  сложете половината от стафидите и кайсиите. Покрийте с малко от тестото и загладете. Направете още един пласт от ядки, ябълки, стафиди и кайсии. Накрая полейте с останалото тесто и загладете.  Поръсете с останалите орехови ядки.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 50-55 минути или докато клечката за зъби, с която пробвате, излезе суха. Щом това стане, извадете и оставете сладкиша да се охлади напълно.

Освободете от формата и поставете в съд за сервиране. Поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!