Необходими продукти:

• 4-5 едри картофа
• 2 броя пилешки гърди
• 1 глава лук
• 100 грама кисело мляко
• 2 яйца
• 50 грама кашкавал
• 50 грама краве масло
• 50 милилитра растително масло
• 1 скилидка чесън
• сол на вкус
• щипка червен пипер
• щипка мащерка
• малко нарязан магданоз, по желание

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно с малко сол. Добавете киселото мляко и смесете. Настържете кашкавала, добавете към яйчната смес и разбъркайте добре.

Обелете и нарежете картофите на кръгчета. Сложете ги в купа и полейте с олиото. Овкусете със сол, черен пипер и малко сушена мащерка. Разбъркайте с ръка, за да се смесят добре.

Обелете и нарежете лука на полукръгчета. Намажете форма за печене с малко мазнина и подредете нарязания лук в нея. Над него подредете резените картофи. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути.

Докато зеленчуците се пекат, подгответе месото. За целта измийте филето и го подсушете. Нарежете го на малки кубчета.
Сложете кравето масло в дълбок тиган и поставете на котлона. Като загрее, сипете месото. Гответе до златисто от двете страни. След като това стане, поръсете с червен пипер. Обелете и нарежете чесъна и прибавете при пилето. Обърнете месото и задушете за още 2-3 минути. След това с решетъчна лъжица извадете парчетата месо.

Извадете зеленчуците и поставете месото над картофите. Полейте с яйчната смес и върнете ястието във фурната. Печете за още 10-15 минути или до златиста коричка. Извадете ястието и поръсете с нарязан магданоз. Нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!