Необходими продукти:

• 80 грама брашно
• 20 грама какао на прах
• 4 яйца
• 100 грама кристална захар
• 3 супени лъжици растително масло
• пудра захар
• 400 милилитра сладкарска сметана
• 100 милилитра кафе „Еспресо“
• шоколадови пръчици

Начин на приготвяне:

В купа смесете брашното, нишестето и какаото. В отделен съд разбийте яйцата с кристалната захар. Бийте, докато побелеят и удвоят обема си. Налейте олиото и смесете. След това сухите съставки и бъркайте с шпатула до смесване. Не използвайте миксер, защото ще изгубите обема на яйцата.

Покрийте голяма форма за печене с хартия и сипете тестото в нея. Загладете и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 8-10 минути. Поръсете лист хартия с пудра захар. Извадете блата и поставете над новото парче хартия. Отлепете  този, с който пекохте и навийте на руло. Увийте в хартията и оставете да се охлади напълно.

В купа разбийте сметаната до получаване на пухкав крем. Вземете рулото и сиропирайте с кафето. След това намажете със сметаната с по-голямата част от сметаната и отново навийте. Останалата половина от крема оставете за декорация. Сложете в хладилник и оставете да стегне за 3-4 часа.

Извадете, махнете хартията и намажете с останалата сметана. Поръсете с шоколадови пръчици и нарежете. Декорирайте всяка с малко сметана и по една коктейлна черешка. След това сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!