Необходими продукти:

• 2 яйца
• 80 грама захар
• 1 опаковка ванилова захар
• 80 милилитра олио
• 140 грама брашно
• 1 опаковка бакпулвер
• 1 компот от прасковите или кайсиите
• 300 милилитра прясно краве мляко
• 250 милилитра сладкарска сметана
• 2 опаковки инстантен крем с аромат на ванилия
• малко бял шоколад

Начин на приготвяне:

Направете блата, като в купа разбиете яйцата заедно с кристалната захар и ваниловата захар до побеляване. Налейте олиото и смесете. Добавете брашното и бакпулвера и бъркайте с шпатула до смесване. Не използвайте миксер, защото ще загубите обема на яйцата.

Вземете форма за печене с подвижно дъно и размери 18 x 28 сантиметра и сипете тестото. Загладете  и поставете в предварително загрята до 170 градуса.  Печете за  15 – 20 минути или докато клечката, с която пробвате, започне да излиза суха. Когато това стане, извадете и оставете да се охлади напълно.

Отворете компота от праскови и отцедете сока. Подсушете плодовете с кухненска хартия и нарежете на кубчета. Запазете течността, за да сиропирате тортата.

Пригответе крема, като сипете прясното мляко в купа, сладкарската сметана и добавете разтворимия крем. С миксер разбийте, докато се получи пухкав крем. След това прибавете нарязаните плодове и разбъркайте добре.

Вземете охладения блат и махнете формата и хартията. Върнете във формата и сиропирайте с част от течността на компота. Сипете крема и загладете. Настържете шоколада на едро ренде и поръсете над десерта. Сложете в хладилник и оставете за 2 часа или най-добре за 1 нощ. Извадете, махнете ринга и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!