Необходими продукти:

• 4 глави лук
• 1 картоф
• 3 яйца
• 60 грама брашно
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 1-2 супени лъжици растително масло

За пълнежа:

• 700 грама пилешко филе
• 1 червена чушка
• 2-3 супени лъжици растително масло
• 1 зелена чушка
• пресен магданоз, на вкус
• 1 чаена лъжичка сол
• 150 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на полумесеци. Сложете  го в купа. Обелете и настържете картофа на едро ренде. Поставете в купа и полейте с вода. След това изстискайте добре с ръце. Прибавете при лука. Сложете яйцата и добавете брашното. Овкусете със солта и черния пипер и смесете всичко добре.

Сипете малко олио в тиган и сложете на котлона. Като загрее, добавете малко от сместа и разстелете по дъното на целия тиган. Изпечете до златисто от двете страни. Повторете с останалите продукти до златисто им.

Измийте пилешкото месо, подсушете и нарежете на кубчета. Сложете малко олиото в тиган и поставете на котлона. Като загрее, сипете месото и разбъркайте. Оставете да се готви, докато вода му се изпари. Измийте и нарежете чушката на кубчета. Добавете към месото и смесете. Оставете продуктите да се готвят до омекване. Измийте и нарежете магданоза на ситно. Сипете в тигана и овусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и гответе за още няколко минути. След това свалете от котлона.

Вземете форма за печене и сложете една зеленчукова палачинка в нея. Настържете кашкавала и поръсете с малко от него над нея. Изсипете част от месната смес, разпределете и заравнете. Покрийте с втора зеленчукова палачинка. Поръсете с кашкавал и поставете част от пилешкото. Редувайте в тази последователност, докато продуктите свършат. Завършете със зеленчукова палачинка. Поръсете с останалия кашкавал и малко магданоз.

Сложете в предварително зарята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути. Извадете, нарежете и поднесете.

Oпитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!