Необходими продукти:

• 1 глава карфиол карфиол
• 1 чаша гореща вода
• 1 чаена чаша пшенично брашно
• 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
• 1 чаена лъжичка лют червен пипер
• 1 чаена лъжичка куркума
• 1 чаена лъжичка мащерка
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• 2 супени лъжици прясно краве мляко
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте карфиола и го срежете на две. След това нарежете всяко парче на няколко по-малки.

Сложете две парчета в дълбок тиган и полейте с 200 милилитра топла вода. Затворете с капака и сложете на котлона. Варете за 6-7 минути и след това обърнете. Затворете отново и гответе за същото време. След това свалете и извадете от съда. Повторете с останалите.

В купа смесете брашното заедно с червения пипер, куркумата, мащерката, лютия червен пипер, солта, черния пипер и разбъркайте.

Разбийте яйцата в отделен съд. Налейте малко прясно мляко и смесете.

Вземете едно парче карфиол и оваляйте в сухите съставки. След това потопете в яйчната смес и отново оваляйте в брашното. Изпържете в загрята мазнина до златисто от двете.

Извадете, сложете върху салфетка за кратко, за да се отцеди излишната мазнина.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!