Необходими продукти:

За крема: 

• 1 яйце
• 4 супени лъжици захар
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 8 грама ванилова захар
• 350 милилитра прясно краве мляко
• 1 чаена лъжичка краве масло, на стайна температура

За блатовете:

• 400 грама бутер тесто, размразено
• 2 супени лъжици захар

Още:

• 150 грама пудра захар
• 3 супени лъжици прясно краве мляко
• малко шоколад за декориране

Начин на приготвяне:

В тенджера разбийте яйцето заедно с ваниловата и кристалната захар. Добавете нишестето и смесете. Налейте прясното краве мляко и бийте до получаване на хомогенна смес. Сложете на котлона и гответе до сгъстяване, като бъркате през цялото време. Щом това стане, свалете от котлона и добавете кравето масло. Бъркайте, докато мазнината се разтопи напълно. След това сипете в купа и покрийте с прозрачно фолио. Оставете да се охлади напълно. Когато това стане, разбъркайте с шпатула за 3-4 минути. Напълнете в торбичка за шприцоване.

Вземете бутер тестото и върху работна повърхност леко разточете. Поръсете с 2 супени лъжици кристална захар. След това с чаша или ринг изрежете кръгчета.

Подредете във форма за печене, покрита с хартия. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути. Повторете с изрезките. Извадете и оставете да се охладят. Изрезките направете на трохи, които ще се използват за декорация на десерта.

Завършете,  като слепите блатовете по 3 с крем. Вземете един десерт и измажете от страни с малко крем. След това оваляйте в трохите. Повторете с останалите.

В купа поставете пудрата захар и добавете 3 супени лъжици прясно мляко. Бъркайте до смесване. С тази смес намажете десертите отгоре. Разтопете малко шоколад на микровълнова фурна и декорирайте с него.

След това оставете в хладилник за 2-3 часа или докато стегнат напълно. Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!