Необходими продукти:

• 3 банана
• 40 грама краве масло
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1/3 чаена лъжичка куркума (за цвят и по желание)
• 2 жълтъка
• 25 грама царевично нишесте
• 200 милилитра прясно краве мляко
• 250 милилитра сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Обелете и след това нарежете бананите на кръгчета. Полейте с лимоновия сок, за да не потъмнеят. Сложете кравето масло в тенджера и поставете на котлона. Като се разтопи и загрее, добавете бананите. Разбъркайте и гответе, докато омекнат. Когато това стане, добавете лимоновия сок и разбъркайте. След това добавете куркумата, свалете от котлона и смелете с пасатор до получаване на пюре.

В купа разбийте жълтъците, добавете към пюрето и бъркайте до смесване. След това сипете брашното и комбинирайте. Налейте прясното и бъркайте до получаване на равна смес без бучки. След това сложете на котлона и гответе до сгъстяване, като бъркате през цялото време. Щом се сгъсти напълно, свалете от огъня и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

Разбийте сметаната в купа с миксер до получаване на пухкава смес. След това разбъркайте банановия крем за 1 минута с миксера. Добавете на го порции към сметната, като след всяка биете непрекъснато. Продължете до получаване на  хомогенна смес.

Готовия десерт сипете в чаши за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!