Необходими продукти:

За плънката:

• 300-350 грама праз лук
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка сол
• 2-3 стръка зелен лук, нарязан
• 150 грама краве сирене

За тестото:

• 100 грама царевично брашно
• 150 грама зехтин
• 200 грама соева млечна сметана или кисело мляко
• 100 милилитра вода
• 20 грама бакпулвер

600 грама пълнозърнесто брашно

За намазване:

• 1 супена лъжичка сладък червен пипер
• 4 супени лъжици зехтин
• сусамово семе по желание

Начин на приготвяне:

Нарежете праз лука на кубчета. Сипете зехтина в тиган, сложете на котлона и оставете да загрее. Когато това стане, сипете праза и задушете. Свалете и оставете настрана.

В голяма купа сипете царевичното брашно, добавете 150 милилитра зехтин, соевото мляко , солта и разбъркайте. Налейте водата и бакпулвера и смесете. Сипете около половината от брашното и бъркайте, докато се получи тесто. Сипете праза, кравето сирене и зеления лук и замесете тесто. Прибавете останалото брашно и месете, докато се получи тесто, което не лепне по ръцете и стените на съда.

След това оформете малки топки с тегло по 50-60 грама всяка и подредете във форма за печене, покрита с хартия.

В малка купа сипете червения пипер и налейте олиото. Разбркайте и след това намажете питките. Поръсете със сусамовото семе.

Включете фурната до 200 градуса и като загрее- сложете тавата. Печете за 30-35 минути или до златисто.

Извадете и поднесете топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!