Необходими продукти:

• 1 килограма брашно
• 500 милилитра топла вода
• 1 кубче прясна мая
• 3 пълни супени лъжици захар
• 1/2  чаена лъжица сол
• 100 милилитра растително масло

Още:

• 100 грама майонеза
• сусамово семе за поръсване, по желание
• 250 грама краве масло или маргарин

Начин на приготвяне:

Активирайте маята заедно с 1 супена лъжица захар и топлата вода.

В купа пресейте брашното и направете кладенче. В него сложете останалата захар и солта и след това сипете водата, олиото и  втасалата маята. Разбъркайте и след това с ръце замесете тесто. Продължете, докато се получи меко и пухкаво тесто, което не лепне по ръцете и стените на съда. Оформете топка, сложете в чиста купа и покрийте с хавлия. Оставете на топло място за 1 час или докато удвои обема си.

Щом това стане, разделете тестото върху работна повърхност и разделете на 5 равни части. Вземете една и с ръце разстелете кора. Нарежете на триъгълници и поставете плънка по избор (шунка, сирене, сладко, шоколад или друго). След това навийте кифличките и подредете във форма за печене, покрита с хартия, като оставяте разстояние от поне 2 сантиметра, защото при печенето нарастват много. Покрийте с хавлия и оставете на топло място, докато удвоят обема си. Щом това стане, намажете всяка с малко майонеза и поръсете със сусамово семе.

Загрейте фурната на 200 градуса, сложете тавата и печете за 15-тина минути или до златисто. Сложете маргарина или маслото в касорела, поставете на котлона  и  разтопете, като оставите да загрее добре. Свалете и веднага намажете всяка кифличика с по 2 супени лъжици от горещата мазнина. Оставят да се охладят и  след това поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!