Необходими продукти:

• 2 супени лъжици олио
• 1 глава кромид лук
• 200 грама гъби печурки
• 450 грама наденица или пушен колбас
• 3 скилидки чесън
• 250 грама паста
• 2 домата
• 450 милилитра пилешки бульон
• 120 милилитра готварска сметана
• 120 грама кашкавал
• сол на вкус
• мелен черен пипер на вкус
• щипка риган
• пресен босилек

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Сипете олиото в тиган, поставете на котлона и щом загрее- сипете лука. Разбъркайте и гответе за 2-3 минути.

Измийте и нарежете гъбите. Добавете към лука, разбъркайте и оставете да се задушат, докато се изпари водата им.

Нарежете наденицата на кръгчета и прибавете към гъбите. Разбъркайте и задушете. Почистете, нарежете чесъна и прибавете при останалите продукти. Разбъркайте и гответе за около минута. След това прибавете макароните.

Измийте обелете и нарежете доматите на кубчета. Сложете над макароните и полейте със сметаната и бульона. Поръсете с мелен черен пипер, сол и риган на вкус и разбъркайте. Поставете капака и оставете да се готви, докато пастата омекне.

Настържете кашкавала на едро ренде и в края на готвенето -поръсете ястието. Сложете капака и гответе за още 5-7 минути или докато кашкавалът се разтопи напълно. Нарежете малко пресен босилек (по желание) и поръсете ястието. След това свалете от огъня, сипете в чинии и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия с колбаси.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!