Необходими продукти:

• 500 грама пилешка кайма
• 3-4 филии стар хляб
• 250 милилитра готварска сметана
• 80 грама краве кашкавал
• 7 грама сол или на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 – 2 пресни филии пресен хляб
• мазнина за пържете

Начин на приготвяне:

В купа накъсайте стария хляб на парчета, полейте със сметаната и разбъркайте добре, докато се получи каша. Оставете да се накисне за 20 минути.

В голям съд сложете пилешката кайма. Ако не можете да намерите такава, смелете 500 грама пилешко месо. Сипете хлебната каша при каймата и разбъркайте добре. Настържете кашкавала на едро ренде и добавете към сместа. Овкусете със сол и мелен черен пипер и разбъркайте хубаво. Покрийте съда с прозрачно фолио и поставете в хладилник за 1 час.

Вземете пресния хляб, изрежете корите и нарежете на малки парчета. Сложете в купата на блендер и смелете. Сипете трохите в тиган и поставете на котлона. Запечете за 1-2 минути или до леко златист цвят. Свалете и оставете да се охладят.

Извадете сместа, намокрете ръцете си и оформете кюфтета с овална форма. След това оваляйте всяко в трохите.

Изпържете в предварително загрята мазнина или изпечете във фурна за 15-18 минути на 160 градуса.

Поднесете топли с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!