Необходими продукти:

• 2 броя пилешко гърди (около 500 грама)
• ½ чаена чаша овесени ядки
• ½ чаена чаша горещо прясно краве мляко
• 1 яйце
• 1 глава лук
• 1-2 скилидки чесън
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 1 картоф (може да не добавяте)
• олио за пържете

Начин на приготвяне:

Сложете овесените ядки в купа и полейте с топлото прясно мляко. Разбъркайте и оставете да се накиснат за 20 минути.

През това време измийте пилешкото месо, подсушете и след това смелете на кайма. Можете да използвате и готова пилешка кайма. Поставете каймата в купа. Обелете, смелете лука и прибавете към месото.  Почистете, нарежете чесъна и поставете при месото. Добавете яйцето, овкусете със сол на вкус.

Поръсете с черен пипер и прибавете сладкия червен пипер. Прибавете накиснатите овесени ядки и добавете яйцето. Разбъркайте добре. Ако сместа е твърде гъста, добавете 1-2 супени лъжици вода. Измийте, обелете и настържете картофа. Сложете го в сместа и разбъркайте добре (можете да приготвите и без картофа).

След това сложете олио в тиган. Поставете на котлона и щом загрее, вземете с лъжица част от сместа и сложете в съда. Изпържете от златисто от двете страни. Повторете с останалата смес.

Извадете, сложете за 1-2 минути върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина и след това поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!