Необходими продукти:

• 200 грама кисело мляко
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• щипка сол
• 1 яйце
• 2 супени лъжици захар
• 450 грама брашно
• 2 супени лъжици олио

Още:

• растителна масло за пържене

Начин на приготвяне:

В купа сложете киселото мляко и добавете содата. Разбъркайте хубаво и прибавете солта, яйцето и захарта. Комбинирайте добре. Пресейте брашното и добавете на порции към сместа, като след всяка месите. Сипете олиото и  месете, докато се получи меко и еластично тесто, което не лепне по ръцете.

Оформете топка и сложете върху набрашнена работна повърхност и разточете правоъгълна кора с дебелина около 5 милиметра. Нарежете я на 4 ленти, като всяка е с широчина около 5 сантиметра. След това нарежете на квадратчета с височина 4-5 сантиметра. Важно е парчетата да са с еднаква височина. Вземете едно и върху него сложете още едно. С шиш притеснете, а след това пригответе стърчащите краища едно към друго. Повторете с останалите.

В тиган загрейте растителна мазнина и изпържете до златисто от двете страни.

Извадете върху салфетка и оставете за 3-4 минути да се отцеди излишната мазнина.

След това поднесете със сладко по избор, пудра захар или друга гарнитура.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!