Начин на приготвяне:

• 1 килограм червени чушки
• 2 килограма зеле
• 700 грама моркови
• 5 глави целина
• 1-2 килограма карфиол
• оцет
• сол
• захар
• аспирин

Начин на приготвяне:

Измийте и премахнете дръжките и семките на чушките. Нарежете на парчета и сложете в отделен съд. Нарежете зелето и поставете в отделна купа.  Карфиолът накъсайте на розички. Почистете морковите и нарежете на кръгчета.

Вземете един буркан и го напълнете със зеленчуците като редувате карфиол, зеле, чушки и целина до изчерпване на продуктите.

Във всеки буркан сложете по една равна супена лъжица захар, една лъжица сол, 4 лъжици оцет и 2 аспирина.

Сварете вода и допълнете всеки буркан. Затворете и по желание стерилизирайте.

Опитайте още вкусни предложения от раздел рецепти за зимнина.

Вкусни дни!