Необходими продукти:
- 2 супени лъжици растителна мазнина
- 1 средна глава лук
- 2-3 скилидки чесън
- 1 морков
- 1 тиквичка
- 2 парчета пилешки гърди
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- вегета на вкус
- 1 голям домат
- 1 литър вода
- 300 грама грах
- 200 грама зелен фасул
- 200 грама бамя
- 150 мл доматено пюре
- магданоз на вкус
Начин на приготвяне:
Напържете на ситно лука, чесъна, моркова и тиквичката. Почистете и нарежете пилешото месо на парчета.
Сложете растителна мазнина в походящ съд, сложете на котлона и щом загрее, добавете нарязаните зеленчуци. Гответе за 5 минути. След това прибавете нарязаните на парчета пилешки гърди и подправките. Разбъркайте и задушете за 3-4 минути.
След което обелете домата, нарежете на ситно и добавете към пилето и задушете. Сипете водата и оставете да заври. След това добавете граха, зеления боб и бамята.
Оставете яхнията да къкри около 20 минути, добавете доматения сос и варете още 10 минути или до желаната плътност.
Сервирайте топло, поръсете с наситнен магданоз с малко препечен хляб.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.
Добър апетит!