Необходими продукти:

• 1 килограм брашно
• 1 суха мая
• 150 мл хладка вода
• 1 чаена чаша газирана вода
• 150 грама растителна мазнина (олио)
• щипка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• мак и сусам за поръсване( по желание)

Начин на приготвяне:

Разтворете маята с малко топла вода и чаена лъжичка захар. Оставете на топло за 10 минути да шупне. В купа смесете брашното и щипка сол. Разбъркайте и направете кладенче в средата. Сложете маята и газираната вода и замесете меко и гладко тесто.

След това сложете олиото и месете, докато тестото поеме мазнината. Преместете в чиста купа и покрийте с хавлиена кърпа. Оставете  на топло да удвои обема си.

След това оформете малки топки. В едната поставете паричка. Намслете форма за печене с диамтър 22 сантиметра и в нея подредете топките.

Оставете  да втаса за около час или докато изпълни формата. Украсете и пожелание поръсете със сусам и мак. Печете в  предварително загрята фурна за около 30 минути.

Опитате това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!