Необходими продукти:Преглед (отваря се в нов раздел)

За тестото:

• 2 супени лъжици олио
• 200 мл прясно мляко
• 2 яйца
• 2 супени лъжици кисело мляко
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 500 грама брашно
• 7 грама суха мая

За плънката:

• 2 яйца
• 200 грама краве сирене (или на вкус)
• 150 грама краве масло, смесено с 50 мл олио (или на вкус)

Начин на приготвяне:

Тестото замесих в хлебопекарната, втасва на топло. Разделих го на две части и от всяка разточих кора с дебелина около 5 милиметра.

Намазних голяма форма за печене с масло и поставих първата кора (за да стане тънко). Приготвих плънка, като разбих яйцата с олиото и разтопеното масло. Добавих натрошеното сирене и разбърках. С тази плънка полях кората в тавата. Покрих с другата кора и намазних горната кора.

Покрих с хавлия и оставих да отпочине около 15-20 минути.

След това изпекох в предварително загрята до 180 градуса фурна за 25-30 минути или до златист цвят.

За Вас това изкушение приготви:
Светла Тончева

Още вкусни предложения можете да откриете в раздел рецепти за печива.