Необходими продукти:

• 500 грама тесто
• 4 средно големи глави лук
• 1 килограм картофи
• 200 грама краве сирене
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 50 мл олио
• 20 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете лука. Обелете и нарежете картофите на кубчета като за супа. Поставете зеленчуците в купа, добавете натрошеното сирене и овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте.

Вземете тестото и върху набрашнена работна повърхност разточете кора с диаметър 45 сантиметра. Старайте се кората да бъде колкото се може по-тънка. Поръсете с  олио, а върху него рапределете плънката и навийте на руло. От него оформете охлюв.

Намазнете форма за печене и поставете в нея. По желание можете да поръсите с малко сирене.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и за около 50 минути. Извадете и поръсете с 20 грама нарязано краве масло. Върнете в пеща и печете за още 5-10 минути.

След като се изпече баницата, оставете в горещата фурна за около 10 минути. Едва след това извадете и покрийте с хавлиена кърпа. Оставете да постои така за още 10 минути.

Поднесете баницата с кисело мляко.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!