Необходими продукти:

• 500 грама кайма
• 1 килограм карфиол
• 150 грама броколи
• 2 скилидки чесън
• 1 глава лук
• 2 моркова
• 2 супени лъжици  олио
• 100 мл минерална вода
• 4 белтъка
• магданоз
• чесън
•  сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Накъсайте карфиола на розички и го бланширайте за 3 минути. Измийте със студена вода и отцедете добре. Сложете карфиола във форма за печене.

Запържете лука, чесъна  и моркова. Накъсайте броколите и ги добавете към лука. Прибавете каймата и запържете добре. Сложете подпавките.

Изсипете каймата при карфиола и объркайте добре.

Разбийте белтъците с минералната вода и полейте мусаката.

Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна около 20 минути.

Опитайте това вкусно предложение пт раздел рецепти с кайма.

Добър апетит!